A inauguração do novo restaurante do Clube Asbemge, realizada na sexta-feira, 16 de agosto, foi um evento memorável, repleto de atrações e um menu delicioso. A celebração destacou o compromisso do clube com a qualidade e o conforto dos seus associados.
Os convidados desfrutaram de um momento memorável incluindo open bar e open food, com um menu diversificado, com opções de comida de boteco e com o renomado Chopp Wienbier, nas versões Pilsen, IPA e Chopp de Vinho. A banda LOS BORRACHOS GABRONES, com seu repertório de rock dos anos 70 e 80, blues e jazz, garantiu a animação da festa.
De acordo com o diretor de eventos, Walter Eustáquio, a ideia de criar um restaurante exclusivo para refeições, jantares e happy hours foi do vice-presidente Roberto Teixeira. “Esse projeto era um sonho antigo dele e finalmente está se concretizando. Agora, não haverá mais correria na beira da piscina, com alimentos e copos caindo na água. O novo espaço proporcionará um ambiente mais reservado e higiênico para as refeições. Além disso, estamos planejando um evento especial com uma feijoada, que será preparada pelo Renato. Estou animado para ver o impacto positivo que essas mudanças trarão para o clube”, afirmou Eustáquio.
Roberto Teixeira, vice-presidente do clube, disse: “Esse projeto do novo espaço de alimentação foi pensado e idealizado há muito tempo. Queríamos criar um ambiente reservado e confortável para refeições diárias e também para momentos especiais à noite. Imagine sair de casa sexta-feira ou sábado à noite para um jantar em família ou com amigos, sabendo que você terá estacionamento, segurança e um ambiente acolhedor e agradável. Com a nova estrutura, esperamos que os associados desfrutem das refeições com mais conforto, por um preço mais acessível do que em outros restaurantes. Além disso, estamos implementando um sistema de pagamento totalmente eletrônico, substituindo as anotações manuais. Esse investimento representa um grande avanço para o clube. Estamos comprometidos em oferecer um serviço de alto nível e garantir que o novo restaurante proporcione uma experiência excepcional para todos os associados.”
À esquerda, temos o vice-presidente Roberto Teixeira. No centro, está Marcolino de Oliveira, que é o presidente da FECEMG. À direita, encontra-se o presidente do clube Wagner Fabbri.
Wagner Fabbri, presidente do Clube Asbemge, refletiu sobre as mudanças: “Desde os anos 90, o clube tem evoluído consideravelmente. O novo restaurante é um passo importante para melhorar a experiência dos associados, eliminando a necessidade de levar pratos para a piscina e oferecendo um ambiente mais adequado para as refeições. Se alguém preferir um tira-gosto, haverá opções como pratinhos descartáveis para maior praticidade. No entanto, para refeições completas, o novo restaurante oferece um espaço organizado e adequado, elevando a qualidade e a aparência do clube. Além disso, estamos modernizando o sistema de pagamento. A partir de agora, todas as contas serão gerenciadas eletronicamente, eliminando a antiga prática de anotações em fichas. Isso representa um avanço significativo na eficiência e na organização do clube”, disse.
Hugo Godinho, frequentador da academia do clube, expressou sua satisfação com a reforma: “O clube está passando por uma reforma impressionante e o restaurante não é exceção. Frequento o clube desde 2013 e tenho testemunhado melhorias significativas. O restaurante, que anteriormente não tinha uma estrutura tão adequada, agora está muito mais bonito e funcional. As mudanças vão beneficiar muito os associados, oferecendo um espaço mais organizado e agradável.”
Luciana Bastos, designer de ambientes, comentou sobre seu papel na reforma: “Foi um trabalho colaborativo que contou com a participação de toda a diretoria. A diretoria está sempre empenhada em melhorar o conforto e os espaços do clube, e eu estou feliz em ter participado desse projeto e também dessa noite incrível.”
Dolarice Maria, associada há cerca de sete anos, também comentou sobre as mudanças: “Estou adorando a nova decoração e o espaço reformulado. A separação das áreas para refeições e a piscina é uma excelente ideia, garantindo mais organização e segurança.”
Lucas Luiz, associado há aproximadamente 15 anos, projetista do sistema de exaustão da cozinha, destacou: “Sou associado ao clube há aproximadamente 15 anos, estou sempre presente nos eventos, que são de alta qualidade. Recentemente, tive a satisfação de projetar o sistema de exaustão da nova cozinha, um trabalho que realizo há 75 anos e que segue as normas da ABNT. Estou muito feliz com o resultado e gostaria de agradecer primeiramente a Deus pela sabedoria concedida e ao Roberto Teixeira pela oportunidade de contribuir com esse projeto. A melhoria na cozinha é um reflexo do esforço de toda a diretoria e merece reconhecimento”, concluiu.
Emerson Adriano Ferreira, diretor de eventos, ressaltou a importância do novo espaço: “Agora temos um espaço dedicado para refeições e lazer com a família, criando um ambiente ideal para momentos de diversão e confraternização. A organização do evento foi intensa, como sempre, mas estamos empolgados com as novidades. Hoje, a música está diferente, com a presença dos Los Cabrones, uma banda de blues e jazz, que traz um toque dos anos 70 e 80, proporcionando uma experiência nova para o clube. O novo restaurante também traz melhorias significativas no cardápio. Também teremos embalagens descartáveis para maior praticidade”, disse.
Guilherme Graciano, nutricionista.
Guilherme Graciano, nutricionista responsável pela reformulação do cardápio, afirmou: “Com minha formação e experiência, estou comprometido em elevar a qualidade das refeições oferecidas. O novo cardápio será mais nutritivo e variado. Estamos realizando uma reformulação completa para aprimorar ainda mais a experiência gastronômica dos sócios. Tenho certeza de que todos vão apreciar o novo ambiente e as melhorias nas refeições, que agora estão ainda melhores.”
Bruno Megali, associado há cerca de 10 anos, compartilhou o seu entusiasmo: “É um momento especial ver o clube prosperar e oferecer um ambiente agradável para todos. É gratificante ver a alegria do Renato, que está sempre presente no nosso dia a dia, com essa nova conquista do clube. Fiquei muito feliz em ver que todos os associados foram convidados para a inauguração. Não há nada melhor do que celebrar com uma excelente comida e um ambiente extremamente agradável”, disse.
À esquerda, temos a vice-presidente de esportes e eventos Isabella Lara, acompanhada pelo vice-presidente administrativo financeiro, Ronaldo Falce, que está ao lado de sua esposa.
Isabela Braga, diretora de eventos, acrescentou: “Hoje, finalmente, podemos celebrar a inauguração do restaurante com um evento muito especial, com comida excelente, bebidas de qualidade e música agradável. Esse novo espaço traz diversos benefícios para os associados. Agora temos um ambiente exclusivo para as refeições, onde é possível comer com calma e tranquilidade. O restaurante é mais aconchegante e apropriado, com um ambiente que combina com uma refeição bem preparada. O cardápio será cuidadosamente elaborado com o apoio de um nutricionista e a supervisão de engenheiros de alimentos. Com essas melhorias, o novo restaurante proporciona uma experiência de alta qualidade para todos os associados”, afirmou.
Bruna Monteiro Giraldo, associada e engenheira de alimentos.
Bruna Monteiro Giraldo, associada e engenheira de alimentos, explicou seu papel na melhoria do serviço: “Atuo para garantir boas práticas de manipulação e higiene. Recentemente, o Roberto me convidou para aprimorar a qualidade das refeições e dos serviços oferecidos aqui. Já realizei treinamentos para a equipe, que receberam certificação, e conduzi auditorias similares a fiscalizações nos três restaurantes do clube. Entrei em contato com cada gestor, organizei treinamentos específicos e fiz ajustes baseados nas observações realizadas. Meu próximo passo é realizar uma nova auditoria para garantir que as melhorias foram efetivas”, disse.
Renato Borba (Via tropeiro)
Renato Borba (Via tropeiro), chefe de cozinha do restaurante, agradeceu a todos que participaram para a melhoria do restaurante: “Quero agradecer a toda Diretoria do Clube que se empenhou para a inauguração do novo restaurante. Poucos sabem, mas em junho comemoramos 15 anos desde que começamos nossa trajetória no clube, graças a um convite do Roberto Teixeira. Na época, éramos conhecidos por nossa barraca de tropeiro na Feira do Mineirinho. Roberto confiou no nosso trabalho e, após algumas colaborações em festas juninas, nos convidou para assumir o restaurante do clube. Estamos entusiasmados com as novidades do novo cardápio. Vamos expandir a variedade de carnes, incluindo opções como salmão e picanha, e oferecer mais pratos de carne de panela, além de uma seleção ampliada de saladas e legumes. Também estamos introduzindo uma nova linha de sobremesas, com destaque para a torta de tiramisu, que é muito requisitada pelos sócios.
Em breve, os associados poderão utilizar um sistema moderno para fazer pedidos e consultar suas contas através de um QR Code, além de explorar todo o menu disponível no restaurante. Estou muito feliz com essa nova etapa”
Hudson, diretor de esportes, elogiou o evento: “O evento está maravilhoso. O clube está se adaptando para oferecer um espaço reservado para as refeições, enquanto a área da piscina permanece disponível para o lazer. Isso é um grande avanço para a experiência dos associados.”
A diretoria do Clube Asbemge gostaria de expressar a sua sincera gratidão a todos os associados que participaram do evento. A presença e o apoio de cada um de vocês foram fundamentais para o sucesso da inauguração do novo restaurante. Estamos ansiosos para continuar oferecendo experiências cada vez melhores para todos os nossos associados.